Pig's trotter: Pig's trotter (atau pig's trotter) adalah jeroan, yang terdiri dari pig's trotters. Trotter babi dapat dilapisi tepung roti dan dipanggang. Itu juga bisa hanya dipanggang, atau disertai dengan vinaigrette dan kentang goreng berwarna cokelat keemasan. Itu masih dapat ditemukan di restoran atau bistro di distrik Les Halles di Paris, yang menawarkan hidangan jeroan klasik di menu mereka seperti babat la mode de Caen dan kepala anak sapi dan khususnya di restoran "Au pied de poche ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.