Kesong puti (keju Filipina): Kesong puti adalah keju putih Filipina segar yang belum matang yang terbuat dari susu dan garam carabao (susu kerbau) non-skim, dikentalkan dengan cuka, jus jeruk atau kadang-kadang rennet. Bisa juga dibuat dengan susu kambing atau susu sapi. Ini memiliki rasa sedikit asin dan tajam Ketika agen pengasaman digunakan, itu menyerupai queso panela Meksiko atau paneer India. Ketika rennet digunakan ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.