Trou du Cru: Trou du Cru adalah merek dagang Prancis yang menunjuk pada keju industri yang terbuat dari susu sapi pasteurisasi yang dibuat pada awal 1980-an dan termasuk dalam grup Berthaut. Keju ini juga disebut "petite Époisses". Keju lembut dengan kulit yang dicuci dari kulit sapi mentah susu, dicetak dalam ukuran kecil (sekitar 60 gram), dimatangkan dengan marc de Bourgogne selama kurang lebih 3 minggu. Itu dibuat di kota Époisses di departemen Côte-...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.