Cuerito (Masakan Spanyol dan Meksiko): Cuerito adalah hidangan kulit babi (pork rind) yang berasal dari masakan Meksiko, Venezuela, dan Spanyol. Cuero adalah kata Spanyol untuk kulit atau kulit binatang, jadi cueritos berarti "kulit kecil". Mereka biasanya diasamkan dalam cuka (cueritos de vinagre) dan dapat dibuat dengan saus pedas. Cuka dapat dibumbui dengan nanas, dulce macho (juga disebut piloncillo, yang merupakan gula perkosaan...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.