Lemak: Lemak adalah bagian dari selongsong daging sapi. Di charcuterie, mereka digunakan sebagai casing untuk sosis matang dan kering, sosis Lyonnais, andouillettes dan chorizos.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.