Keju ini secara tegas disebutkan untuk pertama kalinya pada abad ke-XNUMX, yang menjadikannya sebagai simbol sejarah wilayah penyebab dan lembah Aveyron (lihat peta di bawah).
Daerah pedesaan ini...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.