festival bir munich : hari raya bière di Munich atau Oktoberfest ("Pesta Oktober" dalam bahasa Jerman) adalah pesta yang berlangsung di Munich, Jerman. Saat ini, secara sistematis dimulai pada hari Sabtu pertama paruh kedua September tepat tengah hari, berakhir pada hari Minggu pertama bulan Oktober, kecuali jika ini adalah 1 atau 2 Oktober, dalam hal ini hari libur diperpanjang hingga 3. Oleh karena itu berlangsung dari enam belas sampai delapan belas hari. Oktoberfest berlangsung di dekat pusat kota Munich, di atas lahan kosong seluas 42 hektar. Situs ini disebut Theresienwiese (Meadow of Thérèse) dan sering disingkat oleh orang Bavaria menjadi die Wiesn, "padang rumput". Dengan perluasan, istilah ini juga menunjuk partai pada umumnya. Untuk melestarikan karakter keluarga festival, pasar malam dan fasilitas katering didirikan di sekitar tenda. Oktoberfest adalah pameran kesenangan terbesar di dunia. Ada tempat wisata sejarah juga yang sangat modern.
Dibuat pada 17 Oktober 1810 selama pesta-pesta yang mengikuti pernikahan calon Raja Louis I dari Bavaria dengan Putri Thérèse dari Saxe-Hildburghausen pada 12 Oktober 1810, Yobel pesta itu dirayakan pada 2010 pada kesempatan ulang tahunnya yang ke-200 . Pada 2013, itu menarik 6,4 juta pengunjung dalam enam belas hari. Perayaan dimulai dengan parade lebih dari delapan ribu orang mengenakan kostum tradisional: celana dalam kulit untuk pria dan gaun lengan kembung dan celemek berwarna cerah (Dirnd) untuk wanita. Masyarakat berkumpul di tenda-tenda pesta besar di mana mereka dapat minum bir sambil mendengarkan musik. Sekitar 6 juta liter dengan demikian diminum setiap tahun.
La bière Bahasa Jerman dijual di dalam empat belas tenda raksasa yang dipasang dan didekorasi untuk acara tersebut, serta di tenda-tenda yang lebih sederhana dan di "taman bir" (Biergarten) yang bersebelahan. Bir disajikan dalam Misa, cangkir satu liter. Di bawah tenda, orkestra menampilkan lagu-lagu dan musik tradisional Bavaria, yang ditambahkan, menjelang malam, lagu-lagu Jerman dan internasional. Biasanya penonton, yang berdiri di bangku, membawakan lagu-lagu ini dalam paduan suara.
Denominasi: Oktoberfest 2007, kerumunan besar antara tenda dan atraksi pasar malam dengan di latar belakang menara diatasi dengan segelas bir Paulaner
Orang Bavaria umumnya menyebut Oktoberfest dengan istilah die Wiesn: "padang rumput". Pesta itu awalnya bernama Theresens-Wiese. Khususnya istilah inilah yang muncul dalam tulisan pangeran-pewaris Louis pada 19 November 1810. Sekitar tahun 1815 nama Theresienwiese mulai mencuat. Istilah ini menunjuk dengan ekstensi festival yang berlangsung di padang rumput, yaitu, Oktoberfest. Penggunaan memotong kata ini dan istilah Wiesen diperkenalkan secara tertulis selama tahun 1890. Pengucapan Bavaria pada gilirannya menyebabkan penggunaan berkembang menjadi Wies'n. Pada tahun 1985, kantor pariwisata Munich menggunakan kata tertulis Wiesn untuk pertama kalinya tanpa tanda kutip.
Evolusi nama festival kontras dengan yang menunjuk tempat di mana itu terjadi. Dari 1810, penggunaan diabadikan istilah Oktober-Festen. Meskipun kehilangan bentuk jamak selama bertahun-tahun, sebutannya tidak banyak berubah menjadi Oktoberfest. Dalam bahasa Prancis, istilah ini secara harfiah diterjemahkan menjadi "festival Oktober", tetapi ungkapan yang biasa digunakan adalah "festival bir".
Oktoberfest menarik lebih dari enam juta pengunjung setiap tahun, banyak di antaranya adalah orang asing. Mereka mewakili sekitar 19% orang di Wiesn; di antara mereka 17% adalah orang Italia, diikuti oleh orang Amerika dan Inggris. Lebih mengejutkan, lebih dari 70% orang di Oktoberfest berasal dari Bavaria, hanya 9% yang berasal dari Jerman. Sejak sekitar tahun 2000, semakin banyak turis datang ke Wiesn dengan pakaian tradisional Bavaria, yaitu Lederhose untuk pria dan Dirnd untuk wanita.
Konsumsi alkohol yang berlebihan oleh beberapa pengunjung menjadi masalah yang berkembang. Untuk melestarikan suasana yang baik, sebuah inisiatif diambil pada tahun 2005 untuk memberdayakan pengunjung, dengan nama Ruhige Wiesn. Demikian juga, di bawah tenda, hanya musik tradisional Jerman yang berhak didengarkan hingga pukul 18 sore. kemudian musik pop juga dimainkan, dengan batasan kekuatan suara hingga 85dB. Semua ini dilakukan untuk menjaga Oktoberfest sebagai tempat yang ramah bagi keluarga dan manula.