Medianoche: Médianoche adalah kata Spanyol yang berarti "tengah malam". Medianoche dulu berarti makanan "gemuk" yang diambil di tengah malam, ketika "sedikit" hari sebelumnya akan segera berakhir. Istilah ini akhirnya mengacu pada makanan enak yang dimakan pada jam yang sangat larut, seperti Malam Tahun Baru.
Saat ini, kita hanya berbicara tentang "makan malam".