Fosfat: nm Fosfat adalah bahan tambahan makanan yang digunakan sebagai penstabil. Turunan asam fosfat memfasilitasi retensi air dan mengatur kelembaban produk tertentu: charcuterie, entremet, keju olahan, susu kental, persiapan flan, dll.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.