Lakton: Lakton (Costunolide) adalah keluarga senyawa organik yang mengandung gugus keton yang terikat pada heterosiklus.
Mereka membentuk sejumlah senyawa organik, dan digunakan dalam banyak basa dan komposisi yang digunakan oleh industri penyedap (20 kg digunakan pada tahun 000 dalam bentuk aditif). Lakton berkontribusi pada aroma berbagai macam produk makanan alami atau olahan (buah-buahan, produk susu, dll.).
Keluarga lakton yang berbeda: ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.