Bagna caöda (masakan Italia): Sebuah spesialisasi Piedmont, bagna caöda (atau Bagna Càuda) adalah fondue dari jenis fondue Burgundy yang terdiri dari merendam berbagai bahan (terutama sayuran mentah atau dimasak) dalam saus emulsi dengan minyak , dengan ikan teri dan Bawang putih. Ini adalah cardoons atau cardoons berduri, kupas, paprika mentah dan panggang, paprika yang diawetkan dalam cuka dan daging panggang, artichoke Yerusalem, kubis hijau, putih dan merah, escarole dan hati chicory, daun bawang ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.