Gueulantes (apel): Di dapur, kentang gueulantes adalah kentang (terkadang apel buah) yang dimasak dan dengan lembut dibalikkan ke dalam panci yang diisi dengan lemak bebek atau angsa sampai terendam sampai ke intinya.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.