Belibis: Belibis adalah burung dari keluarga Gallinaceae. Ini adalah sepupu permainan Inggris dari ptarmigan Skotlandia, dekat dengan belibis (Lihat Gelinotte), sejenis capercaillie dari Skotlandia. Belibis memakan kuncup birch, juniper berry dan cranberry Sangat populer di Inggris dan Skotlandia, di mana berlimpah, belibis dimakan tanpa gamy. Sebelumnya direndam dalam susu untuk mengurangi rasa dagingnya yang sedikit mengandung resin, lalu dipanggang atau direbus, dalam pâté atau garam terrine...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.