Choiseul: "Choiseul" berarti, dalam masakan klasik, nama fillet tunggal direbus dalam asap dan atasnya dengan saus anggur putih ditambahkan dengan julienne truffle putih.
Sup Choiseul, pada bagiannya, adalah sup yang terbuat dari lentil pirang.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.