Duroc: "Duroc", dalam masakan klasik, adalah nama persiapan yang didedikasikan untuk Jenderal Kekaisaran Géraud Duroc (Pont-à-Mousson 1772 - Markersdorf 1813).
Ini menyangkut potongan-potongan kecil toko daging dan unggas tumis, yang dihiasi dengan kentang goreng baru (atau casserole), di atasnya dengan tomat yang dihancurkan dan di atasnya dengan saus chasseur yang dibuat di wajan ....
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.