Muge (ikan): Muge adalah nama ikan belanak di barat daya Prancis, juga disebut bagal, dan, secara lokal, meuille atau meuil. Ikan ini, yang terkadang terlihat di bawah lambung kapal yang ditambatkan di pelabuhan, seperti di La Rochelle, tidak selalu dihargai oleh konsumen, tetapi dihargai oleh para amatir yang "tercerahkan".
Itu disiapkan seperti belanak, digoreng atau dipanggang.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.