Palée (ikan): Palée adalah ikan air tawar dari keluarga Salmonidae, sepupu dari féra. Varietas bandeng, Hering, yang panjangnya bisa mencapai 60 cm, ditangkap di Swiss, di danau Jenewa dan Neuchâtel.
Ikan ini umumnya disiapkan direbus dalam anggur putih dan disajikan dengan saus ravigote.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.