Falette: Falette adalah spesialisasi Auvergne, terutama terkenal di Espalion (kota di departemen Aveyron). Ini adalah dada kambing yang diisi, dicokelatkan dengan wortel dan bawang, lalu direbus lama dalam oven dan disajikan dalam irisan dengan kacang putih dan sayuran masak.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.