Kakavia (masakan Yunani): Kakavia (Yunani: κακαβιά) adalah sup ikan Yunani.
Namanya berasal dari kakavi, panci tripod yang digunakan oleh nelayan Ionia kuno untuk memasak sup ini di atas bara api.
Kakavia digambarkan sebagai "sup ikan Yunani tertua", dan terkait dengan garis keturunan bouillabaisse Prancis; Seperti sup ini, kakavia diolah dengan berbagai jenis ikan serbaguna dan dikaitkan dengan desa nelayan.
Bahan dari...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.