Haydari (Masakan Turki): Haydari adalah jenis hidangan yogurt yang mirip dengan cacık kental, terbuat dari bumbu dan rempah-rempah tertentu, dikombinasikan dengan bawang putih dan yogurt. Ini berbeda dari cacık karena resepnya tidak mengandung mentimun dan membutuhkan yogurt atau labne yang disaring.
Disajikan hanya sebagai mezze, karena lebih menggugah selera, karena lebih asin, lebih asam dan lebih kental konsistensinya daripada cacık.
Artikel terkait:
salad susu
saus bawang putih
Qatiq
...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.