Proben (masakan Filipina): Proben (atau proben kadang-kadang disebut "ayam proben"), adalah jenis makanan jalanan yang populer di beberapa bagian Filipina.
Ini pada dasarnya terdiri dari proventrikulus (*) ayam (karena itu namanya), direndam dalam tepung jagung seperti tepung jagung atau tepung dan digoreng. Disajikan baik dalam sachet kecil cuka, atau ditusuk pada batang bambu untuk dicelupkan ke dalam cuka sebelum dimakan.
(*) Membuktikan ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.