Putok (Masakan Filipina): Putok atau roti bintang adalah roti gulung padat dari Filipina yang terbuat dari tepung serbaguna, susu, dan garam. Biasanya ditaburi dengan gula putih kasar, dari jenis gula mutiara.
Ini adalah varian dari pan de monja (monay) yang terutama dibedakan oleh mahkota atau bagian atas roti berbentuk bintang yang dihasilkan dari potongan berbentuk salib pada adonan sebelum dipanggang. Namanya secara harfiah berarti "ledakan" atau "retakan" dalam bahasa Tagalog (*)....
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.