Gopchang (Masakan Korea): Di Korea, Gopchang (dalam bahasa Hangul: ) dapat merujuk pada usus kecil sapi atau usus besar babi atau bahkan gui (hidangan panggang) yang terbuat dari usus halus. -gui (곱창구이; "usus panggang"). Jeroan berbentuk tabung kenyal dan kaya serat elastis. Dalam masakan Korea, direbus dalam panci (gopchang-jeongol, ), dipanggang di atas panggangan (gopchang -gui), direbus dalam sup dengan...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.