Pappardelle (pasta): Parpadelles adalah pasta Italia. Ini adalah fettuccine lebar, jenis pasta lainnya.
Nama mereka berasal dari kata kerja Italia pappare yang berarti "melahap".
Dimensi mereka adalah sekitar 2 sampai 3 cm lebar.
Pappardelle klasik memiliki sisi bergalur dan yang berbahan dasar telur memiliki sisi lurus.
Mereka sering dikaitkan dengan daging babi hutan dalam saus (rag).
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.