Soyeux (piring): Sepiring sutra (*) adalah spesialisasi Lyon yang terdiri dari sepiring dingin daging dingin dalam salad: moncong, cervelas, kaki anak sapi, ... dalam vinaigrette dengan salad kentang, jatuh dari bawang cincang dan peterseli cincang.
(*) Para pekerja sutra pernah menjadi produsen sutra di Lyon.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.