Rakfisk (Masakan Norwegia): Rakfisk adalah hidangan tradisional Norwegia timur yang terdiri dari ikan trout (atau terkadang arang), diasinkan dan difermentasi selama dua hingga tiga bulan dan dimakan mentah.
"Rak" berasal dari kata Norse Kuno (*) rakr, yang berarti "basah". Rak pada gilirannya berasal dari Common Indo-European req, yang berarti "sumber" atau "tetesan".
Fisk berarti "ikan" dalam bahasa Norse Kuno (*) dan beberapa bahasa Skandinavia modern.
Kata tersebut ditulis rakfisk dalam Nynorsk (**) dan rakefisk dalam ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.