Kata "ratatouille" berasal dari Occitan ratatolha (varian ejaan: ratatouio atau ratatoulho; retatoulho di departemen Var). Itu juga digunakan dalam bahasa lain.
Hidangan ini adalah makanan khas Provence dan bekas County of Nice.
Awalnya kata...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.