Demidof: "Demidof" adalah nama berbagai persiapan kuliner yang didedikasikan, dalam masakan klasik, untuk Pangeran Anatole Demidof, suami Putri Mathilde, keponakan Kaisar Napoleon I, dan salah satu viveur terkenal dari Kekaisaran Kedua, dulu Maison Dorée dimana resep ayam Demidof dibuat.
Sebutan itu juga menyangkut makanan unggas yang dihias dengan wortel, lobak yang dibalik, truffle, kacang polong dan pangsit isi unggas dengan bumbu halus, dan juga...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.