- Inaniwa udon: udon tipis dari prefektur Akita.
- Mimi udon (harfiah "telinga udon"): makanan keberuntungan dari Sano, berbentuk seperti telinga.
- Himokawa: udon Kiryū yang datar dan lebar.
- Hoto: udon pipih dan besar, umumnya dimasak dengan sayuran, khususnya dengan labu kabocha, asal...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.