Marguery (Jean Nicolas): Jean Nicolas Marguery adalah koki Prancis terkenal abad ke-18, yang disebut "pemulih Surat". (Dijon, 1834 Mei 27 - Paris, 1910 Mei 18) Lahir di Dijon pada 1834 Mei XNUMX, Nicolas Marguery pertama kali adalah seorang pencuci piring dan kemudian seorang juru masak di restoran Champeaux di Place de la Bourse di Paris. menciptakan La Sole di Paris.Marguery, di sebelah Théâtre du Gymnase, boulevard de Bonne-Nouvelle.Restoran ini mengambil nama resep yang dibuat oleh Marguery,...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.