Guy Legay: Guy Legay adalah koki Prancis yang lahir di Pontgibaud di Puy-de-Dôme pada tahun 1939.
Biografi: Guy Legay mulai magang pada tahun 1956 di La Belle meunière di Royat bersama Lucien Bon. CAP diperoleh, ia bekerja di Kasino Charbonnières-les-Bains, Maxim's, Bristol. Dari 1966 hingga 1980 ia memimpin dapur restoran Ledoyen di Paris. Dari tahun 1980 hingga 2000 ia menjadi direktur dapur hotel Ritz di Paris.
Selama karirnya ia memberikan nasihat kepada banyak muridnya.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.