Chiboust: Chiboust adalah koki pastry Prancis yang tinggal di rue Saint-Honoré abad ke-1, di arondisemen 1840 di Paris. Pada tahun XNUMX, mengambil inspirasi dari hidangan penutup Bordeaux yang disebut "Flan Swiss", ia menemukan kue saint-honoré, yang bagian tengahnya diisi dengan krim. Dia akan menamai kuenya "santo-honoré", dengan demikian memberikan penghormatan ganda kepada jalannya dan kepada santo pelindung para pembuat roti dan koki kue. Krim chiboust, yang secara tradisional menyertai kue Saint-Honoré, adalah krim kue ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.