Magnani (Luigi): Luigi Magnani adalah pembuat pasta Bolognese (1910-1982). Berbasis di Quebec, ia membuka di Montreal pada tahun 1950, pada saat hanya pizza dan spageti yang dikenal di sana, toko Torre di Piso, di mana ia memperkenalkan masakan Italia sejati.
Restorannya segera dikenal sebagai Chez Magnani, dan pemiliknya mulai mengimpor anggur dari negaranya, yang segera menyaingi anggur Prancis....
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.