Roze de Chantoiseau (Mathurin): Mathurin Roze de Chantoiseau adalah pemilik restoran Prancis. Suatu hari yang cerah di musim gugur tahun 1765, ia mengatur beberapa meja marmer bundar di sebuah toko roti tua di rue des Poulies (sekarang rue du Louvre di arondisemen ke-1) di Paris.
Di fasad, ia menempatkan tanda: "Datanglah padaku, kamu yang perutnya sakit dan aku akan memulihkanmu".
Kepada pelanggannya, ia menyajikan unggas dengan garam kasar, daging panggang, telur, kaldu. Layanan hebat,...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.