Pencampuran: nf Pencampuran (atau pencampuran draf) adalah suatu operasi yang, sebelum menggambar, terdiri dari menambahkan campuran gambar ini ke dalam anggur dasar dengan cara mengaduknya sehingga mousse dapat berlangsung. Terdiri dari 3 bahan utama:
1/ragi* (yang sudah diaktifkan kembali sebelumnya). Sekarang ada perangkat yang dapat menghitung ragi hidup dalam anggur dalam waktu kurang dari 15 menit (flow cytometry).
2/ gula pasir (24 gram per liter)
3/ bahan pembantu...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.