Champagnization: Proses tradisional yang mengubah anggur Champagne menjadi anggur bersoda (sampanye) disebut metode champagnization atau champenoise. yang menurut legenda dikembangkan oleh biarawan Benediktin (*) Dom Pérignon. Telah lama dikatakan bahwa Dom Pérignon menemukan "sampagnisasi", yang memungkinkan kelestarian kilau alami anggur ini; Namun prosesnya sudah diketahui dan dia hanya memperbaikinya. Di sisi lain, ia mengembangkan teknik kolase untuk ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.