Lemak: locut. Lemak adalah tambahan lemak makanan yang digunakan dalam memasak dan memanggang sebagai lemak masakan, bumbu atau bumbu, sebagai bahan dasar atau pelengkap, atau bahkan sebagai sarana pengawetan.
Jenis lemak.
- Padatan: Mereka termasuk mentega, zat lemak "mulia" par excellence tetapi tidak cocok untuk menggoreng, margarin, dan lemak nabati yang dapat menahan suhu tinggi.
Di antara lemak...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.