Menggoreng: v.tr. "Poêler" adalah memasak perlahan, dalam wadah tertutup, dengan zat berlemak, hiasan aromatik dan pembasahan singkat (air, kaldu, anggur, dll.). Menggoreng (yang disertai dengan sering mengolesi) melibatkan pemanggangan (pada awal memasak) dan merebus dengan daging putih dan unggas.
Poêler juga berarti "memasak makanan di penggorengan dengan...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.