Micri: nm Micri adalah pengental makanan dan agen pembentuk gel. Ini adalah produk yang ditemukan pada tahun 1998 oleh Miguel Sanchez Romera, (dokter ahli saraf dan juru masak di Mataró dekat Barcelona, Spanyol), disiapkan dengan air dan 100% sayuran singkong dengan penampilan agar-agar, rasa yang benar-benar netral dan tidak berbau. . Micri meningkatkan rasa dan aroma, menghilangkan lemak (panas atau dingin), menstabilkan es krim dan sorbet.
Itu juga bisa menggantikan telur,...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.