Sendok (memasak): locut. Memasak "dengan sendok atau dengan sendok" digunakan untuk daging (babi, domba misalnya) yang telah dimasak untuk waktu yang lama (antara empat dan delapan jam) dalam oven sedang (160°C) dan teksturnya sedemikian rupa sehingga Anda bisa memakannya dengan sendok daripada memotongnya.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.