Titik (ke): locut. Ungkapan "sedang" digunakan untuk sepotong kecil daging, terutama daging sapi, dipanggang atau ditumis, tingkat pemasakannya setelah tahap "langka" dan sebelum tahap "matang".
Panggangan "sedang" tidak matang seluruhnya; jantung potongan (seperempat sampai sepertiganya) belum menggumpal, tetapi harus panas ....
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.