Belboula: Belboula (atau al balboula) adalah jelai putih yang digunakan untuk membuat couscous semolina (bukan semolina gandum durum). Belboula terutama dikonsumsi di Afrika Utara dan terutama di Maroko, di mana sangat dihargai di pedesaan (berdarah). Ini adalah couscous yang menyegarkan dan energik yang khusus ditujukan untuk orang-orang di ladang.
Itu juga dibuat menjadi sup kental yang disiapkan terutama pada saat Ramadhan.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.