Slátur (charcuterie Islandia): Slátur adalah charcuterie Islandia yang terbuat dari isi perut domba. Ada dua jenis slátur: blóðmör (“sosis darah” dalam bahasa Islandia) dan lifrarpylsa (“sosis hati”).
Yang pertama mirip dengan puding hitam Irlandia dan Inggris, meskipun tidak mengandung rempah-rempah yang digunakan dalam masakan Inggris dan Irlandia. Tekstur mereka juga jauh lebih halus.
Bahan: Bahan-bahan slátur adalah darah m...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.