Resep andouille de Charlieu asli adalah sebagai berikut: daging babi dan jeroan (perut, chitterling dan jantung) direndam selama dua minggu dalam anggur merah, bumbu dan rempah-rempah. Kemudian dibiarkan mengering selama beberapa minggu dan kehilangan setengah dari beratnya. Setelah desalinasi, itu ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.