Meskipun sering dikaitkan dengan kota Castres dan departemen Tarn, produk ini ditemukan di perbatasan administratif Languedoc dan Auvergne. Itu juga ditemukan di Catalonia.
Ada sekitar sepertiga daging babi (dada dan tenggorokan) untuk dua pertiga remah roti basi, ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.