Embuchado (Masakan Spanyol): Embuchado adalah sosis khas dari La Rioja (Spanyol), terbuat dari kulit domba yang dibersihkan dengan baik, digulung seperti gulungan (*), minyak zaitun dan garam.
Ini adalah spesialisasi umum di Jalan Laurel de Logroño.
Cara penyajiannya dipotong-potong, yang dilewatkan di atas panggangan dengan banyak garam. Biasanya disertai dengan cabai merah.
(*) Skein: Perakitan benang yang dilipat yang disatukan oleh benang pengikat.
Varian: ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.