Di masa lalu, telinga sebagian besar dipanggang, ditumis atau diisi. Saat ini, mereka masih ditemukan siap dan dimasukkan ke dalam berbagai olahan daging dingin (moncong, keju kepala atau keju kepala).
Mereka disiapkan manisan, dipanggang, renyah atau renyah, dengan anggur putih, krim segar, dalam gratin, ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.