Aljazair (dalam): "gaya Aljazair" dikatakan, dalam masakan klasik, dari hiasan yang terbuat dari kroket ubi jalar, dalam bentuk gabus, dan tomat kupas kecil, diunggulkan atau tidak, dan dikukus dengan gerimis minyak zaitun . Ini menyertai potongan besar dan kecil daging (paupiettes), serta ayam tumis.
Nama ini juga mengacu pada sup (krim atau velouté) yang disiapkan dengan ubi jalar dan filberts (kacang Brasil) yang dipanggang dan dihancurkan; kami menambah...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.