Apel tumbuk: Kentang dikupas, dicuci, dimasak dalam air asin, lalu dihaluskan dengan garpu dengan mentega (atau tergantung pada sifat hidangannya, minyak zaitun), dengan atau tanpa bumbu, atau bahan lain seperti, misalnya, truffle.
Dalam keahlian memasak, kami lebih suka mengatakan: "kentang hancur".
Mereka juga disebut "apel garpu".
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.