Kentang yang ditumis mentah: Kentang dikupas, dicuci, dipotong-potong atau dipotong dadu atau dipotong setengah, lalu dilewatkan sedikit di bawah air untuk menghilangkan kelebihan pati dan dengan demikian mencegahnya menempel di antaranya.
Mereka ditumis dalam mentega dengan gerimis minyak dalam wajan besar sampai berwarna cokelat keemasan.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.